domingo, 9 de marzo de 2008

Cuidado con la leche en cartón!

La leche en cartón al no ser vendida dentro de determinado plazo, regresa a la fábrica para que sea repasteurizada nuevamente!
Esto puede ocurrir hasta 5 veces , lo que termina dejando la leche con un sabor
diferente, aumentando la posibilidad de cuajar, reduciendo significativamente su calidad, disminuyendo su valor nutricional.
Cuando la leche vuelve para la venta al consumidor final, el pequeño número que está marcado en la figura con un círculo es modificado.
Ese número varia del 1 al 5, lo ideal es comprar hasta el número 3, números superiores, significa que la calidad de la lecha estará dudosa.
Ese pequeño número queda localizado en el fondo del cartón, si compras una caja cerrada, basta verificar apenas un empaque, todas las demás tendrán la misma numeración.
Por ejemplo, si un empaque tiene el número 1, significa que es la primera vez que sale de la fábrica y llega al supermercado para la venta final; pero si tiene el número 4, significa que ya fue repasteurizado 4 veces y luego volvió para el supermercado para tratar de ser vendido y así sucesivamente.



EN LA FOTO ADJUNTA SE VE DONDE ESTA EL NUMERO QUE HAY QUE BUSCAR!!!

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